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votre communication sur le long terme
Je suis photographe diplômé, Portraitiste de France®, Europeen Photographer® et labellisé Marque Bretagne®.
Je photographie comme je ressens, avec réflexion et instinct. Dans une assiette, je cherche avant tout l’élément qui va m’émouvoir, l’angle qui va me donner envie de goûter, la lumière qui va donner vie aux textures mat ou brillantes. Une image peut être lumineuse ou sombre, en fonction de ce qu’elle a à offrir, de ce qui la compose. Je ne fige pas une idée, je laisse l’assiette me guider vers ce qu’elle raconte pour lui rendre ce qui lui appartient. Un plat peut être « bistronomique » ou « gastronomique » et a mille façons d’être photographié. Il doit vivre et sublimer le contexte pour lequel le·la chef·fe l’a créé.
Votre savoir-faire est l’image même de votre cuisine. Montrer quelques-unes de vos plus belles réalisations est d’une importance capitale pour augmenter votre notoriété et attirer de nouveaux clients. Ne laissez pas de mauvaises images culinaires faire la communication de votre restaurant.
Montrez les produits bruts qui vous ont inspiré·e pour créer votre cuisine. Montrez que les produits sont de belle qualité, de provenance locale, que vous les avez façonnés pour les rendre gourmands. Montrez-les simplement, comme ils vous ont plu quand vous les avez choisis. Montrez que les produits bruts sont aussi des œuvres d’art créées par la nature au service de votre cuisine.
Vous êtes un lieu de proximité, un lieu vivant où s’échangent des mots et des rires. Un lieu où les émotions se partagent. Montrez à vos clients qui sont leurs hôtes, qui en cuisine leur donne ce plaisir et cette envie de goûter toute la carte que vous avez imaginée. La photographie des femmes et des hommes qui travaillent avec vous est aussi importante que la photographie des plats que vous servez.
En tant que chef·fe, vous êtes l’artiste de votre cuisine, osez un portrait plus onirique, plus créatif
Votre cuisine est faite maison, avec des produits frais et de qualité. Montrez en images vos équipes en plein travail. Montrez vos réalisations, durant la phase de création, du début à la fin. Démontrez que l’outil le plus important de votre cuisine, vos mains, sont en pleine action pour créer ce que vos clients vont découvrir.
Vous avez imaginé un lieu où vos clients se sentent bien, où ils ont envie de s’installer, de rester, de ressentir les émotions que vous diffusez par la décoration, les objets mis en avant. Donnez-leur envie de toucher les matières, de les ressentir. Donnez-leur envie de venir et de revenir.
Photographier, c’est montrer les lieux, les textures, c’est donner de la gourmandise à observer, à découvrir et à reconnaître.
un contrat sur la durée
Il s’agit d’un contrat photographique pour répondre aux besoins de communication web et réseaux sociaux, en gardant une ligne artistique identique sur une période longue. Ce contrat a pour objectifs de :
Le contrat se concrétise grâce à :
Il est possible de travailler en direct avec l’agence de communication qui vous suit, si vous en avez une. Si cela n’est pas le cas, je suis en mesure, si vous le souhaitez, de vous proposer un accompagnement via des agences partenaires et spécialisées.
en forfait mensuel
Photographies du lieu, des ambiances et détails qualitatifs.
Photographies des acteurs·actrices du lieu en portrait, pour une valorisation de chacun, et en activité, pour une valorisation de leur savoir-faire.
une photo originale et décalée pour montrer l'ambiance et la bonne humeur, en gardant le style du lieu.
Photographies des réalisations de l’équipe de cuisine, photos des assiettes finies et en cours de réalisation, travail des matières et des saveurs. Séance en fonction des saisonnalités et du changement de la carte.
Photographies du lieu, des ambiances et détails qualitatifs.
Photographies des acteurs·actrices du lieu en portrait, pour une valorisation de chacun, et en activité, pour une valorisation de leur savoir-faire.
une photo originale et décalée pour montrer l'ambiance et la bonne humeur, en gardant le style du lieu.
Photographies des réalisations de l’équipe de cuisine, photos des assiettes finies et en cours de réalisation, travail des matières et des saveurs. Séance en fonction des saisonnalités et du changement de la carte.
Couverture photographique des événements, du lieu et de la cuisine
Portrait des acteurs·actrices qui font la qualité du lieu, en fonction de leur actualité. Portrait du·de la chef·fe ou des personnels en situation de récompense. Portrait des artisans fournisseurs du restaurant pour créer autour du lieu une histoire et un terroir local et qualitatif.
Je peux aussi m’occuper d’alimenter régulièrement les posts photographiques de vos facebook ou Instgram. (Community Manager Photo)
Les séances sont à titre indicatif, pour vous donner une idée de ce que l’on peut réaliser ensemble. Elles ne sont pas figées, on définit ce qui vous convient le mieux au moment d’une réunion préparatoire.
Les séances durent 1h environ en fonction du reportage.
Avant de voir les photos voici quelques références.
Le groupe « Tables et saveurs de Bretagne« , 40 chefs étoilés – Le groupe Monbana – le groupe Convivio – Le groupe Ouest Boissons – Cuisine Corsaire groupe Roellinger » – Racines, restaurant étoilés – le 2 rue des dames, Ebullisens, Les Ptits potes – Le groupe Candelon /Paysans Gerçois – Le groupes Com’s (Craftbeer, Insolent spiritueux, Festi Rhum, …) L’agence MTC – L’agence Rivacom – L’école des Maitres Crépiers – Additi Ouest France – Le Festival Les Toqués de Mythos – Le groupe Burger Prime – ….
Pour commencer votre accompagnement et augmenter votre notoriété
